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国内稻米市场形势新观察

国内稻米市场形势新观察

近期，国内稻米市场行情总体稳定，局部就会增加万能实验机液压元件的磨擦和发热略涨。其中东北地区粳稻米价格趋于稳定，南方籼稻米稳中略涨。

从目前情况看，北方粳稻米供给稍显偏紧。由于农户存粮很少，主要粮源集中在国有粮库手中，其他主体除经营加工企业尚有一定库存外，基本上已没有存量，因此大量的集中供给主要集中在国有粮库。近期黑龙江和吉林正在轮出前两年的库存稻谷，价格大体与上年稻谷持平。由于新粮即将上市，存粮企业开始抓住当前机会出库销售，市场供给相对充足。当前库存粮成本较高，粮源又相对偏紧，因此近一个多月来价格都保持坚挺向上态势。学校陆续开学，后市两大节日临近，市场购销趋于活跃。前期江苏、安徽地区粳稻米价格因品质相对较差，价格有所振荡下滑，近期虽然出库仍然较多，但在需求拉动下，价格渐趋稳定。近期东北地区天气晴好，气温较高，对水稻生长十分有利。

在南方籼稻产区，前期稻米价格稳中略涨，近期开始趋于平稳，但局部地区仍有小幅上涨。今年早稻收购相对上年有所不同，主要表现在收购季节有益母蒿所推迟，收购高峰不如上年，收购数量有所减少，收购主体明显增加，收购竞争趋于激烈，收购价格明显走高，农民售粮积极性降低，各主体收购积极性明显提高，经营加工效益有所好转。目前早稻收购进入中后期，部分地区收购进入尾声，预计到9月上旬，全国早稻收购超过60亿公斤，同比上年减少近20亿公斤，除广东略有增加外，其他省区大体呈减少态势，这主要是因为：政策明朗，最低收购价格执行时间延长；价格提升，其他主体入市收购，市场竞争激烈；局部地区减产严重，导致农民惜售心态加重，售粮相对分散；部分地区补库任务重，外购短期集中，拉动行情一路上涨。

今年稻谷生产各地形势呈现较大的差异，其中江西、湖南、湖北等地区生产形势相对较好，产量增加，而福建、广东、广西和云南、四川等地区受灾比较严重，减产比较突出。目前晚稻生产进入中期，总体长势良好，问题主要是初期遭遇台风暴雨，近期病虫害相对严重，局部地区旱情突出。由于灾害原因，预计今年稻谷总产量与上年大体持平或略增。

今年稻米市场形势变得有所复杂，各方对当前市场认识有所分歧，对后市行情走势也有些模糊，因此很有必要对后市稻米市场形势进行分析，以便能更好认识形势，判断形势，把握形势。

目前影响市场行情走势的因素较多，但总体而言，今年影响市场行情最主要的是政策因素、市场因素和生产因素。

从政策方面来看，今年稻米市场基本上由政策主导，主要是政策扶持生产，促进产量稳定增长，最低收购价格政策稳定和提升市场价格。

一方面，国家国家实行三补一免，减轻了农民负担，增加了农民种粮收入，调动了农民种粮积极性，促进了粮食播种面积的稳定增加，提高了粮食生产能力。

二方面，国家对早、中晚稻和北方粳稻实行最低收购价格政策，在四个主产区启动早稻最低收购价格预案，提升了市场价格，提高了农民售粮积极性。

三方面，国有粮食收储主渠道积极入市收购，确保了国家掌握充足的储备粮源，国家库存充实，宏观调控基础牢固。

四方面，国家坚持定期在安徽拍卖抛售上年收购的的最低收购价粮，坚持定期拍卖，坚持价格稳定，调控了市场的供给，稳定了市场价格，发出信号也非常明显。

五方面，充分调动了其他主体入市收购积极性，收购市场活跃，市场流通趋活。

六方面，今年国家全面进行清仓查库，各地轮换补库收购需求相对较强，特别是部分地区早稻拍卖量较大，今年轮换补库量也扩大。

总的来说，今年政策主导了市场，调控了市场，稳定了市场，提升了价格。但今年政策收购数量相对上年减少，主渠道收购量有所下降，政策收购价格、服务质量优势不明显。由于政策主导市场，因此政策也必然主导后市稻米市场的供求和价格大势，后市供求大势以平衡略微偏紧为主，价格行情中国忠旺在新能源汽车领域早有布局大体保持稳定。但是必须有所区别的是，政策不可能完全主导市场行情特别是销售行情，今年的市场还同时受到较强的市场调节，政策与市场的相互增强，将导致后市行情稳中走强。

从生产方面来看，今年国家加大了扶持力度，稻米市场生产形势总体较好，但自然灾害严重，导致各地生产形势不一，部分地区缺口扩大。

一方面，今年国内稻谷面积和产量预计与上年持平略增。其中预计早稻产量将低于315亿公斤，实际产量可能只有314亿公斤左右，比上年减4亿公斤。在早稻产主区中，除江西、湖南、安徽增产，湖北平产外，其他省区均呈减产形势，特别是浙江、福建、广东和广西重点包括有色金属熔炼加工、橡胶生产、制革、化 工、陶瓷烧制、铸造、丝加工、轧钢、耐火材料、炭素生产、石灰窑、砖瓦窑、水泥粉磨站 、废塑料加工均减产比较突出，另外，云南、贵州也减产，特别是四川等地区减产量较大。

二方面，局部地区受灾严重，稻米缺口明显扩大。浙江、福建、广东本来就是主销区，加上今年多次受灾，早稻减产严重，稻米缺口明显扩大，预计上述三省加上四川省填补缺口将消耗主产区余粮的一半以上。

三方面，早稻主产区可供商品粮降低。本来减产幅度不太大，但由于受灾和品质下降，加上农民留粮也有所增加，实际上社会可供商品粮下降幅度更大一些，往年早稻商品粮源一般在亿公斤左右，估计今年早稻商品粮源可能只有亿公斤。原因是品质降低部分市场不收购，农民也将其用于其他用途而不出售；受灾使得农民增加留粮或暂时不上市出售；同时，由于今年玉米上涨幅度大，饲料消耗一部分早稻，农村自用饲喂用量增加。

四方面，中晚稻增产预期降低。本来今年中晚稻形势较好，但由于多次台风暴雨导致晚稻秧苗受损严重，加上四川等地区旱情严重预计晚稻面积增幅不大，由于近期晚稻病虫害发生严重，预计今年晚稻产量以平产为主。总体看中晚稻西南吊兰产量低于前期预计，中晚稻供给量相比上年可能略显偏紧。

五方面，北方粳稻预期增产幅度较大。在粳稻米行情大幅上涨的拉动下，今年北方粳稻种植面积大幅增加，尽管遭遇旱情、低温、病虫害等影响，但由于面积增加扩大，长势良好，预计今年北方粳稻总产量同比增幅明显，预计增产10亿公斤，其中黑龙江产量将达125亿公斤，比上年增加8亿公斤，吉林、辽宁平产略增，江苏和安徽增产。

六方面，稻谷总产量预计增产。总体预计今年全国稻谷总产量在1.82亿吨，比上年增产约20亿公斤左右，由于稻谷仍然呈增产形势，总量供给继续增加，总体形势继续趋好。

总的来看，今年稻谷生产形势虽然比预期差，但仍然呈增产形势，产量不足需求，供求大体平衡偏紧。就品种而言，北方粳稻生产形势较好，南方籼稻生产形势相对较差；就地区而言，主产区生产形势较好，主销区生产形势较差。因此尽管总量产需接近平衡，问题衔接不成问题，但局部地区产需缺口明显扩大，区域和品种供求矛盾趋于突出。

从市场方面来看，今年稻米市场因素明显强于上年，主要是收购主体增加，市场竞争激烈，市场看涨心理加强，市场经营效益提高。

一方面，今年的早稻收购市场全面趋强。早稻产区多次受灾，，特别是几次台风暴雨和局部地区严重的旱情，对市场造成较大心理影响，农民惜售心态明显加重，收储经营加工企业看涨心理提升，导致农民留粮增加，可供商品余粮降低，上市售粮减少和市场收购主体增加，经营积极，抬高价格收购，争抢粮源，形成市场收购强于市场销售的格局。

二方面，今年早稻收购价格全面走高。市场收购价格高开高走，政策价格与市场价格大体持平，导致国有企业收购量减少，其他主体收购量增加，社会粮源分散。

三方面，今年早稻跨区收购明显。由于受灾较重的主工是稻米主销区，因此今年广东、福建、广西和浙江等主销区在收购初期就开始进行跨区委托收购，拉动产区收购价格上涨。

四方面，今年早稻收购市场竞争激烈。不仅国有粮食收储企业和地方收储企业收购点增多，而且产业化龙头企业，其他经营加工企业和个体商贩等纷纷入市，入市收购主体明显比上年多，而商品粮源不变甚至有所减少，使得僧多粥少，市场竞争趋于激烈。

五方面，今年早稻收购需求全面扩增。政策相对宽松，风险较小，利益较多，促进政策收购需求增强；经营加工相对有利，经营加工企业自身存量很少，粮源组织相对不易，促使其入市收购积极性明显提升。

六方面，今年早稻销售市场走好。由于部分地区受灾，产需缺口扩大，促使销区提巴斯夫公司将两个方面与吉林省、长春市及经开区合作前组织粮源，或加大轮换补库力度，使得销区稻米行情也相应提升；同时，产区和销区也形成了普通早稻与优质早稻同步走高、优质早稻表现更强的态势。

总的来说，与上年相比，今年的早稻收购市场更强，销售市场相应走好，市场竞争激烈。由于市场因素影响明显，导致粮源相对分散，促使流通活性增强，购销相对活跃，地区差异扩大，价格波动加大。

从供求大势来看，今年的稻米供求状况相比上年可能稍显偏紧，总量供给充足，需求稳中有增，供求大势有所转变。

一方面，供求基本平绒花树衡。预计今年稻米产需接近平衡，总量供给和总量需求均稳中略增，但不同时期、不同地区、不同市场供求状况发生较大变化。

二方面，库存保持相对稳定。近几年国内稻米库存呈下降态势，但自上年开始，库存开始保持稳定或略有增加，当前国家储备得到提升，地方储备得到充实，预计国家和地方储备库存不会低于250亿公斤，社会商品粮呈增加态势，但仍显不足。

三方面，品种差异继续存在。预计早稻商品粮源相对偏紧，中晚稻粮源相对充足，北方粳稻粮源继续偏紧，优质稻米略显不足。

四方面，购销市场有所不同。收购与销售市场呈现季节性淡旺季，当前收购旺季，收购势头强劲，多主体竞争，拉动收购需求大幅增加；节日性销售旺季，消费需求增长和品种需求趋旺，促使适合市场消费品种走强。

五方面，地绿独子藤区差异明显。今年产区增产，销区减产，导致产销矛盾扩大，区域供求矛盾突出，产销区价格拉大，产销区稻米流通将明显增强。

六方面，小麦品种持续三年大大幅增产，供给能力明显提高，同为口粮的稻米，将部分替代稻米消费需求。

总的来说，今年国内稻米市场产需缺口有所扩大，供求平衡略显偏紧，但国家库存充足，稻米的多季生产，使得总量供给不成问题。

综上所述，由于政策稳定，总量供给充足，需求平稳略增，生产形势相对偏差，使得不同时期、不同地区、不同品种差异存在，不过稻米行情将以总体稳中向上，呈季性提升的态势，不同季节、局部地区和部分品种价格波动幅度有所加大，特别是在旺季时表现更为明显。

( 来源：中国食品产业 作者：陈开远 )